Maîtres de rhum
Julio Enrique Ayan Rial
Je suis né à La Havane le 7 Avril 1970, mais j'ai passé son enfance et sa jeunesse dans la ville de Santiago de Cuba, où je réside actuellement.
Juan Carlos González Delgado
Il est né en 1951 dans une famille de la classe ouvrière. Ses premières études ont eu lieu dans des écoles de la province actuelle de Mayabeque. Je suis diplômé de l'Université de La Havane en 1976 et j'ai commencé à travailler à la fabrique de rhum de Santa Cruz la même année.
José Pablo Navarro. Premier maître du rhum cubain
Il est né le 28 avril 1942 à Palma Soriano, Santiago de Cuba. Je vis à Santiago de Cuba depuis l'âge de 7 ans. José Pablo Navarro est le cinquième de six frères et soeurs.
FRANCISCO SABAT
Quand il parle de ses désirs professionnels, Francisco Sabat Gonzalo fait référence à l’importance «apporter à la cause du Rhum Léger Cubain», comme si s’agisse d’une mission vitale.
Noemí del Toro
J'ai eu l'honneur de faire le stage de l'université avec le maitre José Pablo Navarro. J'ai étudié à l´université CUJAE mais je suis retourné à Santiago, et on m´a mis à Cuba Ron, qu´à l´époque s'appelait Empresa de Bebidas (Entreprise de Boissons).
Manuel Calderón Echevarría
Il est né dans le nid d'une famille ouvrière le 5 octobre 1956 dans la province de Matanzas. J'ai terminé ses études de premier cycle à l'Institut polytechnique Jose Antonio Echeverria, à La Havane, où il est diplômé en génie chimique de la spécialité alimentaire.
Asbel Morales Lorenzo
Il est né le 2 avril 1968 dans un village de la municipalité de Saint-Domingue, dans la province de Villa Clara, au sein d'une famille de la classe ouvrière composée de quatre frères.
Salome Alemán Carriazo
Elle est née le 18 décembre 1965 à La Havane. Elle a fait ses études primaires, secondaires et pré-universitaires dans la municipalité de Old Havana où elle vit actuellement.
