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Cuba Ron S.A. Corporation est l'organisation productrice des marques de rhum à Cuba, récepteur des traditions les plus fidèles de la culture cubaine du rhum.

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La récupération des plages de sable, des sources d’eau et la préservation des sols afin de garantir la production de la nourriture, est devenue petit à petit une priorité pour plusieurs des institutions à Cuba. 

Selon a dit la responsable du Ministère de la Science, la Technologie et l’Environnement (CITMA) Elba Rosa Pérez Montoya, durant la dernière décennie on perçoit les effets du changement climatique, par exemple dans l’augmentation de la ligne côtière 1m 20 chaque année.  

D’abord, les diverses actions gouvernementales impulsées par le leadership du CITMA, arrêtent le fendage de la mangrove par les paysans pour l’usage du bois, et conçoivent plusieurs campagnes éducatives attachées au Programme de Petites Donations des Nations Unies et le Fond National de l’Environnement.    

Ensuite, la Corporation Cuba Ron consacre une partie de ses rutines à la sauvegarde et préservation des zones où prédomine la mangrove dans les endroits communes avec les espaces usinières. Pendant les dernières années au niveau international s’est mise en évidence la valeur de la mangrove comme un mécanisme de mitigation et adaptation aux impacts du changement climatique. Ses écosystèmes offrent des biens et services à la population locale, incluant la protection contre l’augmentation du niveau de la mer et l’érosion côtière, la régulation de la qualité de l’eau, le recyclage des substances nutritionnelles, la rétention des sédiments, l’aménagement des habitats pour les espèces marines en danger et d’intérêt commercial ; ainsi que la sécurité alimentaire pour beaucoup des communautés. D’autre part, s’est reconnu son important rôle dans la capture de Carbonne et des sources de CO2 quand ils se désintègrent.           

Cuba Ron S.A. reconnait entre ses priorités la restauration et réhabilitation des forêts de la mangrove et des zones humides côtières, une opportunité exceptionnelle pour maintenir et augmenter le chiffre de capture du CO2. Ces pratiques permettent une augmentation de la biomasse, et la rétention et l’accumulation du sol de la mangrove et des forêts des zones humides, avec une marque d’accumulation trois fois supérieure.      

Il existe l’expérience de six ans du projet international Fond d’Adaptation/PNUD «Réduction de la vulnérabilité aux inondations côtières à travers de l’Adaptation fondée en Ecosystèmes (AbE) dans le sud des provinces Artemisa et Mayabeque», plus connu comme Manglar Vivo [Mangrove Vivante]. Le projet a l’objectif d’incrémenter la résilience des communautés de six municipalités dans la région côtière du sud d’Artemisa et Mayabeque, face à l’érosion des côtes, des inondations et l’intrusion marine provoqués par le changement climatique, à travers de la récupération et restauration des forêts humides et de la mangrove.  

La restauration des zones humides côtières dans la région de la Caraïbe constitue l’une des dix priorités pour la prochaine décennie, comme partie d’un effort pour mitiger la perte de biodiversité biologique et les biens et services des zones humides côtières.  

Dans ce contexte, les actions de restauration des zones humides côtières avec la participation et coopération des entreprises productives, constitue une opportunité pour garantir la soutenabilité du développement économique du pays. Sous cette prémisse et selon la demande de l’Entreprise Rhumerie Santa Cruz, Cuba Ron S.A., on prétende avec ce projet à restaurer les mangroves et zones humides côtières d’un secteur de la municipalité Santa Cruz, province Mayabeque, avec l’intention de compenser les émissions de CO2 du procès productif de l’industrie et contribuer à sa soutenabilité. Après 5 ans on devra acquérir la certification de plus de 6 hectares de mangroves protectrices du littoral, qui contribueront au projet de changement de l’image de l’Entreprise Rhumerie Santa Cruz, Cuba Ron S.A. Par addition il rendra bénéfices au programme de prise de conscience et d’éducation environnementale de la communauté. D’abord, on contribuera à l’implémentation des axes stratégies prévus dans le Plan de l’État pour l’affrontement du Changement Climatique —la Tâche Vie— ainsi que les objectifs de développement provincial et municipal.

La stratégie possède un but très précis, c’est-à-dire l’exigence de compenser les émissions de CO2 durant le procès productif de la Rhumerie Santa Cruz, Cuba Ron S.A., avec un programme de restauration des zones humides côtières et l’augmentation des services à la population locale.

L’obtention de l’équilibre entre l’environnement, la société et l’économie, se considère un objectif essentiel pour la satisfaction des souhaits du moment présent, sans transiter dans une mise en péril de la capacité des générations futures pour satisfaire ses besoins. Cette situation a provoqué que l’industrie, en premier lieu la rhumerie Santa Cruz, adopte un point de vue systématique vis-à-vis la gestion environnementale ; tenant en compte le développement soutenable, la transparence et responsabilité qui a changé positivement dans le contexte des législations de plus en plus trop exigeante, en relation à la pollution environnementale, l’usage irrationnelle des ressources, la gestion inapproprié des résidus, le changement climatique, la dégradation des écosystèmes et la perte de la biodiversité. À partir de cette expérience, s’est conduit à l’adoption d’un point de vue systématique en relation à la gestion environnementale, l’implémentation des normes —par exemple, la NC ISO 14001 SYSTÈMES DE GESTION ENVIRONNEMENTALE—, avec le but de gérer un milieu de référence pour la protection de l’environnement et de répondre aux conditions environnementales changeantes, en équilibre avec les exigences socio-économiques. Cette norme spécifie certains réquisits qui garantissent qu’une organisation accomplie avec les résultats prévus qui se sont établis pour son système de gestion environnementale. 

Un fait de considération : après l’année 2016 l’UNESCO a déclaré le 26 juillet comme la Journée de l’Ecosystème de la Mangrove, en hommage à un activiste de l’Indonésie. À Cuba cette date se célèbre avec la divulgation de la connaissance de ce sujet et la réalisation des diverses activités dans les communautés pour mitiger les vulnérabilités côtières face aux effets du changement climatique, espace qui inclue aussi les plans et les objectifs du personnelle de l’institution vis-à-vis l’entourage.     

*Cet article a été rédigé avec l’utilisation des sources premières et grâce à la consultation directe avec Melba Ybañez, Directrice de la Qualité de la Corporation Cuba Ron S.A., et avec les cadres directifs de la zone usinière de Santa Cruz del Norte.

 

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