D'après la chaîne Radio Taino
Un an après le début du travail, la restauration de plusieurs installations de la rhumerie de Cardenas s'encontre à 90 pour cent d’achèvement, incluant un endroit de stockage et un entrepôt de vieillissement.
L'investissement se réalise aujourd'hui dans la rhumerie Eladio de Marcos Hernández, située dans la ville de Cardenas, patronnée par l'excellence des boisons spiritueux de Cuba. Ce financement permettra aux touristes internationales déguster et en plus de connaître les méthodes de sa traditionnelle élaboration.
Douze mois après le commencement des travails de restauration, l'usine du rhum s'encontre à 90 % d’achèvement, stratégie qui a impliqué la reconstitution immobilière de plusieurs installations, incluant un endroit de stockage et un entrepôt de vieillissement, à partir d'un projet de développement local financé par le gouvernement de la municipalité de Cardenas.
Yaunier Zulueta Martínez, Directeur de l'Unité Entreprise de Base (UEB) Distillerie, partie du secteur mentionné, a déclaré à l'Agence Cubaine de Nouvelles (ACN) que le nommé bâtiment Viscaya, en hommage à la dénomination originale de l'usine du rhum, comptera avec endroits pour déguster les boisons, une salle d'histoire, le salon VIP, l'espace des conférences, et offrira plusieurs offerts gastronomiques.
Ce projet est accord avec l'intérêt du pays de générer divers sources de financement et emploi, grâce aux perspectives du tourisme, a expliqué le cadre directif, et résultent, selon le Directeur, un fort lancement les initiatives associées à l'industrie du rhum, le tabac et la canne à sucré.
Par ailleurs, il a dit que résulte un avantage la position prochaine du balnéaire Varadero, principal pôle touristique de soleil et plage à Cuba, située 120 kilomètres à l’Est de La Havane.
Ouvriers de la coopérative non-agroalimentaire de la construction La Estrella [L'Étoile] participent dans l'exécution du modern complexe avec vue face à la mer, et doté des espaces intérieures bellement décorés par artisans du Fond Cubain des Biens Culturels.
Zulueta Martínez a précisé que l'ancien usine du rhum fondée dans l'année 1878 par l'espagnol Don [Monsieur] José Arechabala Aldama, compte avec le produit insigne ron Perla del Norte, dans ses trois gammes de production : Carta blanca [blanche], Carta oro [dorée] et Añejo [Vieilli] ; et en plus, l'aguardiente [eau-de-vie] Sao Can, et 13 variétés des liqueurs.
L'usine, propriété de la Corporation Cuba Ron, accueillait toutes les semaines à une centaine de touristes de l'Amérique Latine, Amérique du Nord et l'Europe, et malgré l'impact de la pandémie de la Covid-19 ouvre ses portes aux voyageurs venus des destinations comme le Canada, la Russie et l'Allemagne.
