Avec information de CMHW
Plusieurs Marques se sont sommées pendant l’année 2020 au portefeuille des produits de la Rhumerie Centrale «Agustín Rodríguez Mena», situé dans la municipalité de Santo Domingo, province de Villa Clara et reconnu comme le berceau du rhum Cubay. Cette industrie fait honneurs à une tradition enracinée dans l’histoire et la culture nationale et prétendre que chaque nouveau dessin ressemble cet héritage.
«Dans l’année 2020, malgré tous les problèmes épidémiologiques, a été superbe le contenu du travail dans la Rhumerie Centrale et dans l’industrie du rhum du centre de l’Île. Nous sommes immergés dans le développement de nouvelles marques et l’enrichissement des autres, comme Sao Can, l’eau-de-vie de référence qui présente Cuba Rhum. Ensuite, s’est développée l’entreprise avec un portefeuille des produits de la gamme des rhums» ; a dit César Augusto Martí Marcelo, maître du rhum et créateur de plusieurs de ces marques.
«En plus, nous avons développée dans cette saison, outre marque qui doit être commercialisée dans Europe et Cuba, la marque Kawama. Jusqu’à aujourd’hui, se sont dessinées quatre produits : une eau-de-vie avec caractéristiques autochtones qui identifient les eaux-de-vie cubaines ; un Silver Dry, un añejo et un élixir. Encore, nôtres clients nous avons demandé le dessin d’un Extra Añejo Kawama 13 et 19 ans.
»Encore, nous avons matérialisée l’élaboration d’autre projet conçu pour la France, un «carta blanca» et un «carta dorada», qui représentent modèles emblématiques du rhum cubain sous le nom de Paralelo 22. De la même manière que notre projet le plus ambitieuse, le Ron Eminente qui a été signé au début de l’année comme une Association Économique Internationale avec la firme de luxe Louis Votom-Moët Hennessy ; opportunité pleine d’espoir et motivation, selon le point de vue des producteurs du rhum du centre de l’Île».
Selon le récit de Carlos Rubén de Armas Díaz, Directeur Général de la Rhumerie Central, l’année 2020 a été une date marquée par la diversification de la famille des rhums du centre du pays et par son présence dans le marché mondial.
«A été une année d’un réveil important dans la diversification des rhums dans le centre de Cuba. Il y a plusieurs années le rhum Cubay était la boisson du centre de Cuba, maintenant Cubay est accompagné par beaucoup des frères et d’autres marques qui proviennent du dessin d’un groupe de technologues, spécialistes et maîtres de l’usine. Ils ont garanti que les marques comme Kawama, Paralelo 22 et Sao Can soient introduits dans le marché européen, que ces produits acquissent certaine renommé et que ces marchandises soient connues dans le monde et que perçoivent les devises nécessaires pour l’épanouissement de l’industrie dans le fonctionnement productif du pays.
»Ce procès est le résultat du travail collectif de beaucoup des personnes qui tous les journées arrivent à cette usine à démontrer ses meilleures qualités, pour l’accroissement de notre Cubay, de nôtres produits et du reste de marchandises de l’entreprise. Il faut que le rhum du centre de l’Île soit considéré comme expression culturelle de notre pays et partie exclusive de nôtres traditions» ; a conclut le maître du rhum.
Avec les nouvelles marques qui enrichissent son portefeuille des produits, la rhumerie centrale «Agustín Rodríguez Mena» défend l’exquise expression culturelle qui représente le rhum cubain.
