Centros comerciales, culturales e instalaciones turísticas se han sumado al programa de actividades del Festival Internacional Científico Técnico del Ron Ligero Varadero-Cárdenas 2016, de estos centros resaltan la atención El Restaurant Casa Cuba, La Bodeguita del Medio, El Centro Multi-cultural El Golfito, La Casa del Ron y El Centro de Convenciones y Comercial Plaza América entre otros.
En esta ocasión, varias instalaciones comercializadoras de los productos de Cuba Ron, destinadas al turismo en Varadero, fueron centro para degustaciones de varios tipos de rones. El Ron Perla del Norte se relanzó en sus tres variantes: Carta Blanca con tres años de añejo, Carta Oro de 5 años y el Añejo 7 años.