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IV Coloquio Científico Técnico del Ron 2016

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Por Luis Rondón Paz.

Desde el 24 al 26 de mayo de 2016 los Hoteles Solymar y Arenas Blancas pertenecientes a la cadena hotelera Barceló ubicados en polo turístico de Varadero en Matanzas, son sede principal para la cuarta edición del Coloquio Internacional Científico Técnico del Ron Ligero.

Cada una de las entregas oportunamente han sido dedicadas a una celebración especial: el primero fue dedicado al 150 aniversario de la creación del Ron Ligero, el segundo dedicado a la ciudad de Villa Clara y al lanzamiento del Ron Extra Añejo Cubay 1870, el tercero al quinientos aniversario de fundación de la Villa de Santiago de Cuba, donde se presentó una edición de la marca del mismo nombre. Y la del 2016, está dedicado a la Ronera Cárdenas, proponiendo al público conocer la historia de las antiguas bodegas Arechabala, así como su nueva imagen y el relanzamiento de la marca de ron Perla del Norte, la cual se introduce paulatinamente al mercado y ofrece oportunidades de negocios para la inversión extranjera.

Con el auspicio de la Marca Perla del Norte, nombre por el que se conoce a la ciudad de Cárdenas, el presente Coloquio propone a sus participantes conocer más de cerca cómo funciona desde adentro la industria ronera, las tendencias en el sector y la cultura existente alrededor de este producto, donde los Maestros del Ron Cubano, desempeñan una labor excepcional en la salvaguarda y promoción de esta tradición.

En el presente evento están presente todos los Maestros del Ron Cubano, sus aspirantes, productores nacionales e internacionales, así como otros invitados vinculados a la industria ronera.

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Edición Limitada

Ron Siglo y Medio

Para conmemorar el aniversario 150, los Maestros Roneros de Santiago de Cuba prepararon un nuevo producto, único e irrepetible, con una producción limitada por su increíble calidad. Ahora presentamos un producto que es la excelencia misma, algo sublime preparado con mucho amor, entrega y misticismo, en honor al genuino y auténtico Ron Cubano de siempre.

Grado alcohólico: 40%

Color: Medio-Oscuro

Calidad: 100%

Edición Limitada

Cubay Carta Blanca Extra Viejo

Único e irrepetible, de extraordinario sabor y delicado aroma, el ron cubano proviene de la caña de azúcar, que con su dulzor característico y su espíritu, expresado en un magnífico aguardiente sabiamente añejado, unido a los secretos centenarios de los Maestros Roneros cubanos, son el complemento de esta mítica creación.

Grado Alcohólico: 40%

Color: Claro-ambar

Calidad: 95%

Edición Limitada

Ron Santiago de Cuba 500

En boca resulta un mágico viaje por los variados y suaves sabores de frutos y especias que crecen en esta tierra. El Ron Santiago de Cuba 500 es ciento por ciento, encuentro privilegiado con el carácter del santiaguero.

Grado Alcohólico: 40%

Color: Oscuro

Calidad: 100%

Edición Limitada

Ron Isla del Tesoro

Es una mezcla de bases de rones muy añejados en el tiempo, en preciados "cofres preciosos", que engendran una vez más la "joya maravillosa" del Ron Cubano, nacido de la sabiduría, la entrega y el quehacer de la pujante Industria Ronera de Santiago de Cuba, con más de 150 años dedicados a la fabricación del genuino "Ron de siempre".

Grado Alcohólico: 40%

Color: Medio

Calidad: 95%