Tomado de: www.lvmh.com
La división de Vinos y Espirituosos de LVMH, Most Hennessy, viajó a Cuba para crear Eminente. El rico terruño de la isla, una largatradición de caña de azúcar de calidad y la experiencia de generaciones de Maestros Roneros se combinan para hacer de Eminente un sinónimo de nueva experiencia de licores excepcionales en la categoría del ron.
Cuba, donde sus lugareños apodan la isla Isla del Cocodrilo,evocando su forma de cocodrilo, ha sido famosa en todo el mundo por su ron de excelente calidad desde principios del siglo XX. El reptil sirvió así como una inspiración natural para el logotipo de la botella Eminente, cuyo vidrio acanalado se asemeja a la piel de un cocodrilo.
Para crear un auténtico ron cubano, Moët Hennessy recurrió a César Martí, el Maestro Ronero más joven de Cuba y miembro de una familia especializada en azúcar, quien creció rodeado de campos de caña de azúcar en la provincia de Villa Clara, en el centro de la isla. Eminente guarda en su esencia el terruño del corazón de Cuba, unido por lo mejor de las regiones vecinas. Al igual que Occidente, o ron de estilo occidental hecho cerca de La Habana, Eminente es perfecto para cócteles. Y al igual que Oriente, o ron de estilo oriental, es ideal para beber.
Con un equilibrio armonioso y al mismo tiempo robusto, suave pero complejo, este nuevo ron cubano expresa perfectamente el arte de mezclar aguardientes, o eaux-de-vie, dominado por César Martí. La melaza de alta calidad de la caña de azúcar se destila al 75% de ABV, creando sutiles aguardientes cubanos con exquisitos aromas. Esta fina mezcla envejece en barricas de roble blanco que anteriormente sirvieron para whisky.
Para darles vitalidad, los aguardientes se mezclan con ron cubano ligero de 95% ABV y luego envejecen de nuevo, generalmente por un mínimo de siete años. Con un 70% de aguardientes añejos, la mezcla Eminente es la más envejecida de todos los rones cubanos.
"Nuestras marcas de bebidas espirituosas cultivan la excelencia en viticultura, destilación, selección de aguardientes, envejecimiento y mezcla. Estamos orgullosos de celebrar nuestros 250 años de experiencia, creando un nuevo ron cubano excepcional", dice Philippe Schaus, Presidente y CEO de Moët Hennessy.
El nuevo ron cubano premium Eminente está disponible en determinados mercados minoristas de bebidas, hoteles, restaurantes y bares en Francia, el Reino Unido, Alemania y la República Checa.
