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La Corporación Cuba Ron S.A. es la organización que se ha erigido como productor de grandes marcas de ron en Cuba, depositaria de las más fieles tradiciones de la cultura ronera cubana.

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 Primer Maestro César Martí MarceloCésar Martí Marcelo (Foto: Ernesto Álvarez Chacón)

Por: Lázaro Chacón Vázquez

Aún recuerda sus años de estudiante en la Vocacional y luego en la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas cuando soñaba conquistar el mundo con muy corta edad, pero al graduarse, el mundo del ron le atrapó y aún no ha podido separarse de la textura, color, sabor y aroma propias de este líquido.

«Un maestro del ron cubano no es más que un depositario de una herencia histórica que reposa en las centenarias bodegas de añejamiento y somos los guardianes de toda una cultura ronera que ha sido preservada, mantenida y enriquecida por generaciones de maestros roneros a lo largo de la historia, durante más de 150 años de existencia».

César es el primer maestro ronero más joven del país y se graduó de doctor en Ciencias Técnicas el pasado año 2021:

«Fue un gran reto sostener la superación profesional y el trabajo aquí, que es bastante fuerte».

¿Y el ron qué es para ti?

«Es un personaje que históricamente ha estado en los momentos más importantes de nuestra isla y ha sido fiel acompañante de la cultura y la historia de nuestro país».

La creatividad e inteligencia distinguen a César...

«Para el cumpleaños de la Ronera estamos diseñando un coctel 50 aniversario con ayuda de la Asociación de cantineros cubanos. Será un producto de la gama extrañejo, en el que estarán presentes los principales aguardientes y rones que celosamente han sido guardados por varias generaciones, para mostrar a la vez las potencialidades de esta fábrica.

«Queremos que el producto sea limpio, brillante, transparente y que distinga a la multitud de colores que tiene este país, entre el blanco y el africano, que sea fuerte y ardiente como los cubanos», aseguró.

Cubay es la marca insigne de la Ronera Central, pero con el ron Eminente se han insertado en el mercado mundial, con muy buenos resultados en la exportación...

«Este producto lo fabricamos hace cinco años, un ron de alta gama. El proyecto lo hicimos en unión con Moët Hennessy, el grupo de lujos más importante del mundo. Eminente nos ha dado muchos premios, en el 2021 fue multipremiado con siete premios y en enero de este año alcanzó un premio en Asia».

Allí está César, en la Ronera Central, ese lugar que define como su casa y del que guarda y construye a diario su propia historia de vida.

«Ser un guardián del ron cubano representa desde el punto de vista personal el compromiso que tengo con nuestra cultura y con este país en materia de ron, por lo que significa para todos los pobladores de este país».

 

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Edición Limitada

Ron Siglo y Medio

Para conmemorar el aniversario 150, los Maestros Roneros de Santiago de Cuba prepararon un nuevo producto, único e irrepetible, con una producción limitada por su increíble calidad. Ahora presentamos un producto que es la excelencia misma, algo sublime preparado con mucho amor, entrega y misticismo, en honor al genuino y auténtico Ron Cubano de siempre.

Grado alcohólico: 40%

Color: Medio-Oscuro

Calidad: 100%

Edición Limitada

Cubay Carta Blanca Extra Viejo

Único e irrepetible, de extraordinario sabor y delicado aroma, el ron cubano proviene de la caña de azúcar, que con su dulzor característico y su espíritu, expresado en un magnífico aguardiente sabiamente añejado, unido a los secretos centenarios de los Maestros Roneros cubanos, son el complemento de esta mítica creación.

Grado Alcohólico: 40%

Color: Claro-ambar

Calidad: 95%

Edición Limitada

Ron Santiago de Cuba 500

En boca resulta un mágico viaje por los variados y suaves sabores de frutos y especias que crecen en esta tierra. El Ron Santiago de Cuba 500 es ciento por ciento, encuentro privilegiado con el carácter del santiaguero.

Grado Alcohólico: 40%

Color: Oscuro

Calidad: 100%

Edición Limitada

Ron Isla del Tesoro

Es una mezcla de bases de rones muy añejados en el tiempo, en preciados "cofres preciosos", que engendran una vez más la "joya maravillosa" del Ron Cubano, nacido de la sabiduría, la entrega y el quehacer de la pujante Industria Ronera de Santiago de Cuba, con más de 150 años dedicados a la fabricación del genuino "Ron de siempre".

Grado Alcohólico: 40%

Color: Medio

Calidad: 95%