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La Corporación Cuba Ron S.A. es la organización productora de las marcas de ron en Cuba, depositaria de las más fieles tradiciones de la cultura ronera cubana.

 

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Ron Cubay Carta Blanca Extra Viejo

Único e irrepetible, de extraordinario sabor y delicado aroma, el ron cubano proviene de la caña de azúcar, que con su dulzor característico y su espíritu, expresado en un magnífico aguardiente sabiamente añejado, unido a los secretos centenarios de los Maestros Roneros cubanos, son el complemento de esta mítica creación.

Cubano por naturaleza, el Ron Cubay es hijo de la más rica y genuina tradición ronera de la región central del país, la cual nace a finales del siglo XIX en zonas altamente productoras de caña de azúcar, ubicadas en los predios de Sagua la Grande, al norte de la actual provincia Villa Clara, y en Cienfuegos. Fue en estos dos lugares donde se crearon aguardientes, alcoholes y rones que distinguieron a estos terruños de las producciones homólogas cubanas. No solo por sus propiedades organolépticas, sino además porque allí estaban los resultados de una incipiente industrialización, arriesgada para su momento.

Estos productos se crearon en dos grandes instalaciones: el alambique, que se conoció por el sugerente nombre El Infierno, ubicado en la Villa del Undoso, Sagua la Grande; y la destilería San Lino, asentada en Cienfuegos.

Un siglo después, dentro de los cientos de marcas de rones reconocidas por el Registro Cubano de Marcas, es seleccionada Cubay para ser lanzada al mercado internacional como insignia de la industria Ronera Cubana. Comienza así el reconocimiento y crecimiento de una marca favorecida por sus indiscutibles atributos: calidad, historia y tradición.

 

Características de Carta Blanca Cubay Extra Viejo:

Elaborado con el empleo de una tecnología única a partir de bases extra añejas, sometidas a distintas etapas de mezclas y añejamientos en barriles de roble blanco americano de los más diversos tipos y usos, en las que algunos de sus componentes han alcanzado hasta 13 años de envejecimiento siendo añejados en sus etapas finales en barriles extra viejos que han sido conservados con desvelo y utilizados con sabiduría, otros de sus componentes lo constituyen rones de calidad superior que han reposado pacientemente en envases de vidrio cuidadosamente seleccionados por más de 10 años, constituyendo reservas históricas del centro de la Isla.

Es un ron que atendiendo a los requisitos propios del proceso tecnológico se clasifica como ron blanco, ya que al mezclar y añejar preciadas bases extra añejas, mantiene la coloración de los rones blancos cubanos con matices únicos donde se destacan sus orígenes.

Es un producto original y diferente, que combina la ligereza y suavidad típica de los rones blancos cubanos en una experiencia compleja e intensa que recuerda a rones muy longevos, y que es capaz de trasladar los sentidos a las entrañas mismas de sus orígenes; “la caña de azúcar”.

Información de Calidad

Es el miembro distinguido de la Clase Carta Blanca de la marca Cubay.

ASPECTO

Ligero color ámbar y perfecta brillantez y transparencia, con matices únicos, testimonio de su natural y extenso añejamiento, que evoca el verdor de sus orígenes; “la caña azúcar”.

AROMA

Es suave, frutal, permanente, no irrita cuando se inhala profundamente a pesar de sus 40 % de Alc en Vol, no se descubre nada artificial, es muy complejo y a la vez está sólidamente integrado, rememora al aguardiente de origen y a la caña de azúcar.

Su exquisito y equilibrado bouquet hace que este producto pueda permanecer viviente en copa seca, en copa llena y hasta en la boca del propio consumidor.

SABOR

Su exquisito sabor simboliza el equilibrio perfecto entre la fuerza y la delicadeza, en una entrada muy redonda y sólida da paso a un paladar complejo, aromático, con gran cuerpo para su tipo, donde se descubre una armónica sinfonía de sabores que nos recuerdan al aguardiente refinado hasta la plenitud, a la melaza, y a la caña de azúcar para proporcionar un  encuentro con sus orígenes.

SENSACIONES AL TRAGAR

deja un gusto limpio, con gran cuerpo, intenso, que expresa el arte y la magia de mezclar aguardientes y rones envejecidos

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